ការមើល: 0 អ្នកនិពន្ធ: កម្មវិធីនិពន្ធវែបសាយត៍បោះពុម្ភម៉ោង: 2025-07-22 ប្រភពដើម: កន្លេង
តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ពីរបៀបដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសិក្សាអតិសុខុមប្រាណ? ម្ហូប Petri ដែលជាឧបករណ៍ដ៏សាមញ្ញមួយដែលជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលសាមញ្ញបានធ្វើបដិវត្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត។
នៅក្នុងការប្រកាសនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីអ្វីដែលម្ហូប Petri គឺជាតួនាទីរបស់វានៅក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រនិងរបៀបដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់មីក្រូសរីរាង្គវប្បធម៌និងកោសិកាសិក្សា។ ពីប្រភពដើមប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ខ្លួនទៅកាន់កម្មវិធីរបស់ខ្លួននៅសម័យនេះអ្នកនឹងដឹងថាហេតុអ្វីបានជាម្ហូបដែលមិនចេះនិយាយនេះគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃដំណើរការវិទ្យាសាស្ត្រ។
ម្ហូប Petri គឺជាធុងរាក់មួយដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ ជាធម្មតាវាភ្ជាប់មកជាមួយឬគ្មានគំរប។ ម្ហូបនេះច្រើនតែធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដូចជាកញ្ចក់ប៉ូលីស្ទីរ៉ែនឬប៉ូលីកាបូណាតដែលនីមួយៗផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗគ្នាអាស្រ័យលើការពិសោធន៍។ ចានដែលមានកញ្ចក់ Petri អាចប្រើឡើងវិញបានខណៈពេលដែលផ្លាស្ទិចដែលអាចប្រើបានជាធម្មតាសម្រាប់ភាពងាយស្រួល។
ម្ហូប Petri ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញផ្នែកជំងឺមហាទរបស់អាល្លឺម៉ង់ Julius Richard Petri ក្នុងឆ្នាំ 1887 ។ Petri កំពុងធ្វើការនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍របស់ Robert Koch បានរចនាម្ហូបនេះឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមពពួកបាក់តេរីដែលមានភាពងាយស្រួល។ មុនពេលការច្នៃប្រឌិតនេះបាក់តេរីនៃការដាំដុះបាក់តេរីក្នុងបំពង់សាកល្បងគឺពិបាកណាស់។ សេចក្តីផ្តើមនៃចាន Petri បានធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រឱ្យរីកចម្រើននិងសង្កេតមើលអតិសុខុមប្រាណបដិវត្តមីក្រូជីវសាស្ត្រ។
ម្ហូប Petri មួយមានសមាសធាតុសំខាន់ពីរគឺកុងតឺន័រថ្លានិងគំរប។ កុងតឺន័រមានផ្ទុកសារធាតុគីមីវប្បធម៌ខណៈគំរបមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការរក្សាបាននូវភាពគ្មានកូនដោយការពារការចម្លងរោគ។ ការរក្សាគំរបកន្លែងធានាថាបរិស្ថាននៅតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដែលអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូសរីរាង្គលូតលាស់ដោយគ្មានការជ្រៀតជ្រែកពីកត្តាខាងក្រៅ។
ចាន Petri មានរាងខុសៗគ្នាប៉ុន្តែជាទូទៅបំផុតគឺការរចនាជុំប្រពៃណី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានជម្រើសការ៉េនិងចតុកោណផងដែរ។ រូបរាងនេះប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលវប្បធម៌រីកចម្រើននិងលំហដែលវាកាន់កាប់នៅក្នុងកន្លែងភ្ញាស់។ ចានរាងការ៉េអាចមានទំហំទំនេរកាន់តែច្រើនខណៈពេលដែលចានមូលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយនិងសង្កេត។
ចាន Petri ត្រូវបានផលិតចេញពីសំភារៈផ្សេងៗគ្នាដែលនីមួយៗសមនឹងតម្រូវការជាក់លាក់។ ចានកញ្ចក់ គឺប្រើប្រាស់បានយូរអង្វែងឡើងវិញហើយល្អបំផុតសម្រាប់ការពិសោធន៍ពាក់ព័ន្ធនឹងកំដៅឬសារធាតុគីមី។ ទោះយ៉ាងណាពួកគេអាចមានតម្លៃថ្លៃនិងផុយស្រួយ។ ម៉្យាងវិញទៀតម្ហូបប្លាស្ទិចចែចង់ផ្លាស្ទិចដូចជាអ្នកដែលធ្វើពីប៉ូលីស្ទីរ៉ែនឬប៉ូលីផូហ្វេលីនមានទម្ងន់ស្រាលដែលមានតំលៃថោកនិងអាចបោះចោលបាន។ គុណវិបត្តិគឺថាពួកគេមិនប្រើបានយូរហើយជាធម្មតាប្រើតែមួយ។
ចាន Petri ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ចានចានអាចត្រូវបានក្រៀវនិងប្រើឡើងវិញដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែមានលក្ខណៈបរិស្ថាននិងចំណាយតិចក្នុងរយៈពេលវែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុខម្ហូបប្លាស្ទិកជារឿយៗត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ភាពងាយស្រួលរបស់ពួកគេ។ ពួកគេអាចក្រៀវបានមុននិងបោះចោលដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគប៉ុន្តែវាមិនមាននិរន្តរភាពទេ។
ចាន petri ខ្លះមានបន្ទប់ច្រើន។ ទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការដាំដុះគំរូផ្សេងៗគ្នាក្នុងពេលដំណាលគ្នាដោយមិនលាយពួកគេ។ បន្ទប់ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តការពិសោធន៍ជាច្រើននៅលើចានតែមួយសន្សំទាំងទំហំនិងធនធាន។
ចាន Petri មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការដាំដុះបាក់តេរីផ្សិតនិងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រប្រើវាដើម្បីសិក្សាពីការលូតលាស់ឥរិយាបថអតិសុខុមប្រាណនិងអន្តរកម្មអតិសុខុមប្រាណក្នុងបរិយាកាសគ្រប់គ្រង។ ពួកគេចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យការធ្វើតេស្តប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងការយល់ដឹងអំពីម៉្យាងសរីរាង្គឆ្លើយតបចំពោះលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗ។
នៅក្នុងជីវបច្ចេកវិទ្យាចាន Petri ត្រូវបានប្រើដើម្បីរីកចម្រើននិងសិក្សាប្រភេទកោសិកាផ្សេងៗគ្នារួមមានកោសិកាដើមនិងកោសិកាមហារីក។ ចានទាំងនេះផ្តល់នូវបរិយាកាសមានស្ថេរភាពសម្រាប់កោសិកាលូតលាស់និងចម្លង។ ពួកគេក៏ជាឧបករណ៍សំខាន់មួយនៅក្នុងវិស្វកម្មហ្សែននិងពិសោធន៍ពន្ធុវិទ្យាដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកែប្រែហ្សែននៅក្នុងការកំណត់ដែលបានគ្រប់គ្រង។
ចាន Petri ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារដោយជួយសាកល្បងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ អតិសុខុមប្រាណត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងចានដើម្បីរកឱ្យឃើញបាក់តេរីដូចជា Salmonella ឬ E. Coli ធានាថាអាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
ចាន Petri ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវាលស្រាវជ្រាវជាច្រើន។ ពួកគេមានសារៈសំខាន់ក្នុងការកែសម្រួលហ្សែនដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកែប្រែឌីអិនអេក្នុងបរិយាកាសគ្រប់គ្រង។ ពួកវាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាកល្បងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចថ្មីនិងការត្រួតពិនិត្យកត្តាបរិស្ថានដូចជាគុណភាពខ្យល់ឬទឹកតាមរយៈការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ។ ចាន Petri គឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគ្លីនិកដែលពួកគេជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណជំងឺដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរីឬផ្សិត។
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការក្រៀវចាន petri ឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលប្រើ។ អនាម័យគឺជាគន្លឹះក្នុងការជៀសវាងការចម្លងរោគដូច្នេះតែងតែដោះស្រាយចានដោយឧបករណ៍ដែលមិនមានមាំមួនហើយពាក់ស្រោមដៃ។ ទុកមុខម្ហូប Petri ក្នុងទីតាំងបញ្ច្រាសដើម្បីការពារការខោក្នុងពីះថាក់វប្បធម៌។
ការដាក់ចាន Petri ដែលមានចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះក្នុងកំឡុងពេលភ្ញាស់ជួយការពារការចម្លងរោគ។ នៅពេលដែលឧបករណ៍ផ្ទុកវប្បធម៌ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅសំណើមពីឧបករណ៍ផ្ទុកហួតហើយឡើងដល់គំរប។ ប្រសិនបើម្ហូបត្រូវបានដាក់ជាធម្មតាសំណើមនេះអាចធ្វើឱ្យគំរបបាននៅលើគំរបហើយស្រែកយំទៅនឹងវប្បធម៌ដែលកំពុងធ្វើឱ្យរំខានដល់ការលូតលាស់និងសក្តានុពលណែនាំភាពកខ្វក់។
នៅពេលចាន Petri ត្រូវបានដាក់បញ្ច្រាសសំណុំបែបបទចំការការដាំដុះនៅលើគំរបជំនួសឱ្យឧបករណ៍ផ្ទុក។ ទីតាំងនេះធ្វើឱ្យវប្បធម៌នៅដដែលធានាថាមីក្រូសរីរាង្គរីកលូតលាស់រាបស្មើនិងដោយគ្មានការជ្រៀតជ្រែក។ វាក៏ជួយរក្សាលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់អតិសុខុមប្រាណធ្វើឱ្យបរិស្ថាននេះមិនរឹងមាំនិងគ្រប់គ្រង។
មុនពេលប្រើចាន Petri វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការក្រៀវឱ្យពួកគេដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគ។ ចាន petri petri អាចត្រូវបានក្រៀវដោយប្រើស្វ័យប្រវត្តិដែលប្រើចំហាយសម្ពាធខ្ពស់ដើម្បីសំលាប់អតិសុខុមប្រាណណាមួយ។ ចំពោះមុខម្ហូបប្លាស្ទិចដែលអាចបោះចោលបានពួកគេជាធម្មតាមានគ្រប់ទីលំនៅដោយធានាថាពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗក្នុងការពិសោធន៍។
ដើម្បីរៀបចំចាន agar មួយ, ដំបូងលាយឧបករណ៍ agar agar ដែលសមរម្យជាមួយទឹក។ ប្រភេទទូទៅរួមមាន ingar មានសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់វប្បធម៌បាក់តេរីទូទៅឬ Sabouraud Agar សម្រាប់វប្បធម៌ផ្សិត។ កំដៅល្បាយដើម្បីរំលាយ agar បន្ទាប់មកចាក់វាចូលក្នុងចាន Petrie ដែលគ្មានមេរោគ។ អនុញ្ញាតឱ្យ agar ត្រជាក់និងរឹងមាំមុនពេលប្រើ។ ឧបករណ៍ផ្ទុករឹងនេះផ្តល់នូវផ្ទៃមួយសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណដែលដុះឡើង។
នៅពេលដែល Agar បានត្រជាក់វាដល់ពេលដែលត្រូវបន្ថែមអតិសុខុមប្រាណ។ ប្រើឧបករណ៍ដែលមិនមានជាតិក្រែមៗដូចជាកប្បាសឬរង្វិលជុំដើម្បីផ្ទេរគំរូទៅវាលខ្សាច់។ បាចគំរូយ៉ាងទន់ភ្លន់ដើម្បីធានាបាននូវការចែកចាយសូម្បីតែ។ ក្រោយមកទៀតមានរាងដូច Petri នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់សារពាង្គកាយជាក់លាក់ដែលអ្នកកំពុងសិក្សា។ សម្រាប់បាក់តេរីភាគច្រើននេះគឺប្រហែល 37 អង្សាសេ។
ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវនៃចាន Petri គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការពិសោធន៍តាមដាន។ រួមបញ្ចូលព័ត៌មានលម្អិតចាំបាច់ដូចជាប្រភេទគំរូ, ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបានប្រើនិងកាលបរិច្ឆេទនៃការប្រើថ្នាំលាប។ ទុកចាននៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតហើយតែងតែរក្សាវាក្នុងទីតាំងបញ្ច្រាសកំឡុងពេលភ្ញាស់ដើម្បីការពារការខោក្នុងពីការបំពុលវប្បធម៌។
ការចម្លងរោគគឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅបំផុតនៅពេលធ្វើការជាមួយចាន Petri ។ ដើម្បីបងា្ករវាតែងតែដោះស្រាយចានដោយប្រើឧបករណ៍ដែលមានដៃដូចជាកម្លាំងឬរង្វិលជុំ។ ពាក់ស្រោមដៃហើយធ្វើការក្នុងបរិយាកាសស្អាតដូចជាក្រណាត់លីម៉ារលំហូរ។ បិទមុខម្ហូបយ៉ាងតឹងហើយទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងភាពកខ្វក់របស់ខ្យល់។
ការបែងចែក unven មិនស្មើគ្នាអាចនាំឱ្យមានកំណើនអតិសុខុមប្រាណមិនស្មើគ្នា។ ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរចាក់ agar យឺតនិងរាបស្មើចូលក្នុងម្ហូប។ ត្រូវប្រាកដថាចានមានកំរិតខណៈពេលដែល Agar រឹង។ នេះជួយបង្កើតផ្ទៃឯកសណ្ឋានសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលលូតលាស់បានធានានូវលទ្ធផលត្រឹមត្រូវក្នុងការពិសោធន៍របស់អ្នក។
នៅពេលដែលប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ស្ងួតហួតហែងវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះសូមគ្របដណ្តប់ម្ហូប Petri ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញវា។ ទុកមុខម្ហូបក្នុងបរិដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយសំណើមនិងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតរក្សាទុកចានដែលក្រឡាប់ក្នុងកំឡុងពេលភ្ញាស់ដើម្បីការពារការធ្វើឱ្យខោក្នុងពីការរំខានដល់វប្បធម៌។
ចានផ្លាស្ទិច Petri ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែភាពងាយស្រួលនិងលទ្ធភាពរបស់ពួកគេប៉ុន្តែពួកគេបង្កបញ្ហាប្រឈមបរិស្ថាន។ ពួកវាជាធម្មតាប្រើតែមួយហើយរួមចំណែកដល់កាកសំណល់ប្លាស្ទិចជាពិសេសនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ខ្នាតធំ។ ម៉្យាងវិញទៀតចានកញ្ចក់ Petri អាចប្រើឡើងវិញបានដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែមានលក្ខណៈបរិស្ថាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានក្រៀវនិងប្រើច្រើនដងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ក្នុងរយៈពេលវែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកញ្ចក់គឺធ្ងន់ជាងផុយស្រួយជាងមុនហើយជាទូទៅថ្លៃជាងប្លាស្ទិច។
ដើម្បីដោះស្រាយកង្វល់បរិស្ថានដែលមានសំភារៈបុរាណអ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងស្វែងរកប្លាស្ទិកដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាននិងជម្រើសអេកូផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួលសម្រាប់អេកូ។ សមា្ភារៈទាំងនេះផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលនៃមុខម្ហូបដែលអាចចោលបានខណៈកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់ពួកគេ។ ផ្លាស្ទិចដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងលឿនបានលឿនជាងផ្លាស្ទិចបែបបុរាណដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់មន្ទីរពិសោធន៍។ ដោយសារតំរូវការនិរន្តរភាពកើនឡើងមន្ទីរពិសោធន៍ជាច្រើនទៀតកំពុងពិចារណាលើដំណោះស្រាយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះដើម្បីកាត់បន្ថយការថប់ដង្ហើមនិងគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថាន។
ចានផ្លាស្ទិច Petri ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែភាពងាយស្រួលនិងលទ្ធភាពរបស់ពួកគេប៉ុន្តែពួកគេបង្កបញ្ហាប្រឈមបរិស្ថាន។ ពួកវាជាធម្មតាប្រើតែមួយហើយរួមចំណែកដល់កាកសំណល់ប្លាស្ទិចជាពិសេសនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ខ្នាតធំ។ ម៉្យាងវិញទៀតចានកញ្ចក់ Petri អាចប្រើឡើងវិញបានដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែមានលក្ខណៈបរិស្ថាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានក្រៀវនិងប្រើច្រើនដងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ក្នុងរយៈពេលវែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកញ្ចក់គឺធ្ងន់ជាងផុយស្រួយជាងមុនហើយជាទូទៅថ្លៃជាងប្លាស្ទិច។
ដើម្បីដោះស្រាយកង្វល់បរិស្ថានដែលមានសំភារៈបុរាណអ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងស្វែងរកប្លាស្ទិកដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាននិងជម្រើសអេកូផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួលសម្រាប់អេកូ។ សមា្ភារៈទាំងនេះផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលនៃមុខម្ហូបដែលអាចចោលបានខណៈកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់ពួកគេ។ ផ្លាស្ទិចដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងលឿនបានលឿនជាងផ្លាស្ទិចបែបបុរាណដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់មន្ទីរពិសោធន៍។ ដោយសារតំរូវការនិរន្តរភាពកើនឡើងមន្ទីរពិសោធន៍ជាច្រើនទៀតកំពុងពិចារណាលើដំណោះស្រាយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះដើម្បីកាត់បន្ថយការថប់ដង្ហើមនិងគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថាន។
ចម្លើយៈចាន Petri ត្រូវបានប្រើសម្រាប់មីក្រូវប្បធម៌រួមទាំងបាក់តេរីនិងផ្សិតក្នុងការកំណត់មន្ទីរពិសោធន៍។ ពួកគេផ្តល់នូវបរិយាកាសគ្រប់គ្រងសម្រាប់កំណើន។
ចម្លើយ: ចាន petri petri អាចត្រូវបានក្រៀវនិងប្រើឡើងវិញ។ ប្លាស្ទិចជាធម្មតាប្រើតែមួយដោយសារតែហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ។
ចម្លើយៈចាន Petri ចម្ងាយ 90 មមនិង 50 មីល្លីម៉ែត្រគឺជារឿងធម្មតាបំផុតដែលមានទំហំអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់ពិសោធន៍។
ចម្លើយៈចាន Petri ជួយរកភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងអាហារធានាសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារនិងការពារការចម្លងរោគ។
